Bocal Foie gras de canard mi-cuit de 180 grs
- Marque : Les Foies gras du ried
- État : Neuf
Onctueux et subtil, d’une consistance assez ferme, ce Foie gras de canard mi-cuit entièrement préparé à la main est relevé d’un assortiment subtil de 12 épices. À servir en tranches assez fines, voire très fines, avec une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre.
Accompagnement : pain brioché toasté, gelée, chutney de figues.
Accord : Gewurztraminer vendanges tardives et autres vins moelleux.
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