Maison Stéphan - Côte-Rôtie L'ultime 2021 - 75 cl
- Marque : Maison Stéphan Côte-Rôtie 69420 Tupin-Semons
- État : Neuf
Cette Côte-Rôtie est l'assemblage des 4 lieux dits du domaine.
Epicé avec des arômes de fruits rouges et de violette.
Terroir :
4.5 ha provenant des 4 lieus dit Coteau de Bassenon, Coteau de Tupin, Les Binardes, So’Brune sur des coteaux de 40% de pente.
Sols :
La nature du sol est un assemblage de Côte Brune (13%) : michaschiste et de Côte Blonde (87%) : leucogneiss, muscovite et granitique migmatite sombre à biotite
Cépages : Syrah sélection massale (Serine) Viognier
Age : L’âge des vignes s’échelonne de 25 à 125 ans.
Production : 17hl/ha
Elevage : 24 mois en fût de chêne
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