
Pierre Frick - Alsace - Blanc - Crémant - Pur Vin - 2017
- Marque : Pierre Frick
- Référence : 579
- État : Neuf
CRÉMANT 2017
PUR VIN – SANS SULFITE AJOUTE
Cépages : Pinot Blanc, Auxerrois
Terroir : Sol argile-calcaire
Particularités d’élevage : La seconde fermentation (prise de mousse) pour ce Crémant 2017 a consommé ses sucres résiduels laissés par la première fermentation du vin de base (qui n’a jamais été sulfité), ils ont attendu l'année d'après pour y rajouter du moût de raisin. Au dégorgement, le Crémant ne reçoit pas de sulfite, ni de liqueur d’expédition. Il reste 100 % nature.
Température conseillée : 10 °C
Alcool : 13 % Acidité : 6.3 g/l AT Sucre résiduel : 1 g/l
VIN NATURE sans sulfite ajouté
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