Marcel Deiss - Blanc - Grand Cru - Altenberg de Bergheim - 2018- 75 cl

Un vin à l'élégance et la légèreté si parfaites... Une bouche vibrante, crémeuse et fondue, riche et pourtant acidulée - où tout est mêlé en une synthèse magique: cépages et argile, vigneron et calcaire, fruits et grès rose, millésime et profondeur.

Le Terroir en Chef d'orchestre

UN MYTHE.

Robe impressionnante de densité et de liqueur, reflets chocolatés, coucher de soleil et métal en fusion. Un nez de vin rouge ( !), dense et  saturant, sève et cèdre se libérant peu à peu, s’éclaircissant sur le melon, la pêche et la mandarine, le citron confit, le miel enfin. Finale aromatique glorieuse sur le gingembre. Bouche d’une liqueur dévastatrice, d’une puissance incroyable en attaque, dévalant le coteau en un torrent acidulé, se lovant au palais en musique assourdissante et puis, au cœur de la tempête, se déployant en vagues fruitées et confites, en larmes cacaotées. Finale longue et ondoyante comme un fleuve ; l’attente de l’aimée. Un monument.
Sans doute, l’Altenberg le plus concentré depuis le départ de cette aventure, paradoxalement celui où l’acidité joue son rôle le plus central.  La tache de naissance du Ciel sur l’infinie musique baroque de l’Altenberg !