Saucisson de Bellota 100 % ibérique naturel env. 250 grs

Le saucisson de Bellota naturel est fabriqué à partir de maigres de jambon et d’épaules, soigneusement choisis à partir de porcs de gland 100 % ibériques. Son élaboration est 100 % naturelle, sans additifs ni conservateurs artificiels, ce qui implique un soin beaucoup plus complet et artisanal que les ibériques traditionnels.

À la coupe, le saucisson ibérique présente une couleur rouge violet très marquée, pointillé en blanc rougeâtre. En bouche, il présente une texture charnue et douce, résultat du mélange de la découpe du jambon et de l'épaule. Sa saveur remplit les nuances du palais, avec des éclairs des épices naturelles utilisées dans son élaboration, parmi lesquelles se distinguent le poivre noir et la noix de muscade.

Produit sans gluten, sans lactose ni allergènes.