Jambon de Bellota 100 % ibérique naturel tranché 80 grs

Jambon de gland 100 % ibérique tranché à la main par des maîtres coupeurs. Ce produit naturel gastronomique provient d’une agriculture et d’un élevage basés sur des ressources 100 % naturelles qui contribuent à préserver l’environnement.

Elaborés à base de porcs ibériques de gland élevés en liberté dans des Dehesas écologiques.

Pata Negra , Maigre rouge légèrement plus foncé dù à l'absence de sel nitrité dans son élaboration, dans lequel on remarque la légère infiltration de graisse qui lui donne sa jutosité, son excellent arôme et sa saveur intense et profonde.

Production artisanale et long affinage dans des caves naturelles.

Il est présenté en sachets de 80 g. emballé sous vide  dans une enveloppe en carton recyclé.

Produit sans gluten, sans lactose ni allergènes.